宫保菇丁

宫保菇丁

宫保菇丁的做法步骤

宫保菇丁的做法图解1

1. 准备好所需食材,都清洗干净备用

宫保菇丁的做法图解2

2. 杏鲍菇切成1.5cm的小丁备用;尽量切的均匀些,这样成熟度一致,而且看上去更美观

宫保菇丁的做法图解3

3. 黄瓜也切成与杏鲍菇大小差不多的丁;大葱切段,蒜切片

宫保菇丁的做法图解4

4. 锅内烧开水,把切好的杏鲍菇放进来煮开,这样可以去除杏鲍菇里的所含的草酸,而且味道和口感也会更好些

宫保菇丁的做法图解5

5. 杏鲍菇煮至8成熟的时候捞出备用

宫保菇丁的做法图解6

6. 取一个碗,放入生抽,醋,蚝油,玉米淀粉,盐,糖,郫县豆瓣酱兑成碗汁

宫保菇丁的做法图解7

7. 把所有的材料准备好之后就开始准备炒了

宫保菇丁的做法图解8

8. 炒菜机通电,把调料盒食材依次放入,先放植物油,然后把花椒、大葱、蒜先放进来,最后倒入黄瓜和杏鲍菇丁,盖上盖子启动蔬菜易熟模式

宫保菇丁的做法图解9

9. 等到炒菜机默认时间还有一分钟的时候把兑好的料汁倒进来,继续炒至机器自动结束程序

宫保菇丁的做法图解10

10. 然后打开盖子,倒入准备好的花生仁

宫保菇丁的做法图解11

11. 取出锅胆,把炒好的菜盛出来即可,一道超级香辣下饭的宫保菇丁就做好了

宫保菇丁的做法图解12

12. 成品图

宫保菇丁的做法图解13

13. 跟美美的炒菜机合个影

小贴士

最近喜欢用炒菜机了,既没有油烟而且操作也特别的方便、节省时间,在短时间内就可以炒出好几道菜。有的时候我们不在家,把菜给准备好,孩子也可以直接操作,非常的方便。

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