酒糟蒸带鱼#蒸派or烤派#

酒糟蒸带鱼#蒸派or烤派#

酒糟蒸带鱼#蒸派or烤派#的做法步骤

酒糟蒸带鱼#蒸派or烤派#的做法图解1

1. 带鱼修洗干净,斜刀切段,抹少许盐,码盘里,铺一层红曲酒糟,再铺姜丝、蒜末、大葱花,放置15分钟

酒糟蒸带鱼#蒸派or烤派#的做法图解2

2. 蒸锅里加水,烧开

酒糟蒸带鱼#蒸派or烤派#的做法图解3

3. 准备好的带鱼放入蒸锅

酒糟蒸带鱼#蒸派or烤派#的做法图解4

4. 蒸8分钟,关火5分钟后再打开锅盖,端出带鱼,小心别烫着手哦

酒糟蒸带鱼#蒸派or烤派#的做法图解5

5. 淋两小勺蒸鱼豉油,撒上香菜末

酒糟蒸带鱼#蒸派or烤派#的做法图解6

6. 配一碗百合饭,吃得饱饱的

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